19 octobre 2021 Pierre Perrin-Monlouis
Gaithersburg, Maryland, Sodexho Marriott Services a conclu un accord de partenariat avec l’Américain Instill Corporation. Aux termes de cet accord, cette e-entreprise deviendra l’un des prestataires privilégiés de Sodexho Marriott Services et lui permettra d’optimiser l’organisation et la performance de l’importante fonction achat de son activité de restauration collective. Sodexho Marriott Services devient ainsi l’une des principales sociétés de restauration collective affiliée au nouveau Foodservice Network d’Instill (réseau en ligne reliant entre eux industriels et fournisseurs) qui permettra à Sodexho Marriott Services de gagner en fiabilité et en rapidité et d’optimiser ses systèmes de collecte de l’information.
Via le Foodservice Network d’Instill, les responsables des 5000 sites-client gérés par Sodexho Marriott Services pourront commander des produits alimentaires, recevoir les factures, vérifier la date d’expédition et se voir confirmer que les denrées demandées sont bien en stock (ou proposer des produits de substitution). Le réseau traitera les informations recueillies lors de chaque transaction, et en améliorera la fiabilité. Toutes les transactions seront ensuite transférées vers le système interne de collecte des données de Sodexho Marriott Services en vue du traitement final et du règlement.
‘ Grâce au système de gestion des achats en ligne d’Instill, qui vient renforcer notre propre dispositif de collecte de l’information, nous sommes assurés de réceptionner les produits demandés au prix voulu, explique Michel Landel, CEO de Sodexho Marriott Services. Nous pensons que cette alliance avec un partenaire de premier plan dans le domaine des nouvelles technologies et d’Internet sera déterminante pour poursuivre notre croissance et conforter notre leadership. Nous fournissons ainsi à nos gérants un nouvel outil qui leur permettra de consacrer plus de temps au service de nos clients et convives ‘.
A l’aide des données fournies par le service Instill Market Intelligence (IMI), Sodexho Marriott Services pourra identifier les tendances émergentes, ajuster davantage ses recettes et menus aux besoins de ses trois grands marchés : la santé, les entreprises et l’éducation.
Contact : Katherine M. Boyle
Sodexho Marriott Services
(00 1) 301/987-4330
